食品機器 MSC-90 スライスボーイ

別売りの刃物円盤を取り替えるだけで薄切り、厚切り、千切り、おろし等ができます。
1台で各種の用途に応じられる小規模店向き。

 


機械寸法 幅34cm × 奥行32cm × 高さ52cm
機械重量 8kg 
梱包サイズ 幅42.5cm × 奥行36cm × 高さ58cm
梱包重量 10.5kg 
モーター 単相100V 58W(関東) 73W(関西) サーマルプロテクター付※
厚さ調節 スライス円盤 0.8(標準) / 0.5 / 1.2 / 1.5 / 2.0 / 2.5 / 3.0(mm) 7種類
千切円盤 1.2×3.0 / 1.5×3.0 / 2.0×4.0(mm) 3種類
おろし円盤 サイズ無 1種類
本体価格(税抜) ¥76,000

 

 


カット紹介

実際のカット使用シーンを動画にてご覧下さい。



スライスボーイMSC-90 スライス円盤2.0mm カットサンプル
 ①食材の皮を剥きます。
 ②機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
 ③付属の押し棒を使用してカットします。※安全のため食材が短くなりましたら、必ず押棒を使用してください。
 ④機械の吐出し口よりカットされた食材が出てきます。
※この機械は1分間に140回転します。
 円盤は2枚、刃が付いておりますので、1分間に280回カットします。



千切円盤カットサンプル
 ①食材の皮を剥きます。
 ②機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
 ③付属の押し棒を使用してカットします。※安全のため必ず押棒を使用してください。
 ④機械の吐出し口よりカットされた食材が出てきます。
※機械の特性上、刃物は円を描いてカットしていきます。
そのため最初からカーブがかった仕上りになることをご了承ください。


この製品のQ&A


どのように使うの?
お好みの刃物円盤をセットし、スイッチを「入」(刃物円盤が回転します)にします。
野菜を本体後ろの投入口より押棒で押し付ければ切裁出来ます。
定格使用時間は?
約30分です。
長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップ(サーマルプロテクター)します。
モーター温度が下がるまで30分程お待ち下さい。
★自動ストップする前にスイッチを切って頂いた方が、モーターに負担がかかりません。
処理能力はどの位?
刃物円盤は1分間に140回転しています。
円盤には2枚 刃がついてますので、1分間に280回カットを行います。
何が切れるの?
スライス円盤:
 キャベツ・キュウリ・レモン・人参・かぼちゃ・玉ねぎ・ごぼう・大根・生姜・レンコン・タケノコ・ピーマン・ジャガイモ・にんにく・サツマイモ 等

千切円盤:
 人参・大根・かぼちゃ・ジャガイモ・キュウリ・しょうが 等

おろし円盤:
 大根・山芋・人参 等
※注意※ しょうがは繊維がきついのでおろし円盤ではおろせません。
円盤の材質は?
プラスチック(ABS樹脂)です。
どの円盤がついているの?
本体購入時にはスライス円盤の0.8mmがセットされています。
その他の円盤はオプションになります。
どこから野菜を入れるの?
本体の後ろに投入口がございます。付属品の押棒で押し入れて下さい。
投入口のサイズは横幅17cm×高さ8cmの半月形です。
どのように洗うの?
前カバー・刃物円盤を外し水洗いします。
本体は固く絞った布で拭いて下さい。
※ご注意※
60度以上のお湯洗浄は行わないで下さい。
洗剤は中性洗剤をご使用下さい。
刃物研磨はできるの?
スライス用R刃と千切用ストレートカッターは研磨されてる方もいらっしゃるようですが(工場での研磨は行っておりません)、千切用クシ刃は研磨できません。
刃物のみの交換はできるの?
できます。
お客様のお手持ちの円盤と同じサイズでしたら出来ます。サイズを御指定下さい。

製品詳細図・図面


拡大図(PDF)

承認図(PDF)



円盤押さえナット

円盤押さえナット


回転軸ノックピン

回転軸ノックピン


前カバー着脱ピン

前カバー着脱ピン


スライス円盤(0.5mm)

スライス円盤(0.5mm)


千切り円盤(1.2×3mm)

千切り円盤(1.2×3mm)


おろし円盤

おろし円盤