食品機器

GOC-45 ササガキー

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特長

ついに出た 卓上小型ゴボウの自動ササガキ機。面倒なゴボウのササガキ作りが簡単に・・・。斜め切りもOK。角度・厚さ調節付き。

主な仕様

機械寸法 幅39.9cm × 奥行40.5cm × 高さ101.2cm
機械重量 12.5kg
梱包サイズ 幅40cm × 奥行40cm × 高さ65cm
梱包重量 15kg
モーター 単相100V 75/65W サーマルプロテクター付※
※サーマルプロテクター・・・モーター温度120度で自動ストップ、温度が下がると自動作動します。
本体価格(税抜) ¥230,000

使用例

  1. ゴボウの皮を剥きます。
  2. 皮を剥いたゴボウを約35cm程度に切ります。
  3. ゴボウをゴボウホルダーにセットして機械のスイッチを入れます。
  4. ゴボウホルダーから手を離せば、ゴボウも回転させながらササガキ切りを行います。

※ゴボウホルダーの回転を止めることもできます。この状態ではゴボウの斜め切りになります。

製品詳細図・図面

この製品のQ&A

Q. どのように使うの?

A. 洗ったごぼうを35cm程度に切り、ゴボウホルダーに差込みます。スイッチ「ON」して頂ければ、ごぼうが回転し自動で切栽出来ます。ホルダー部にある切替スイッチで、ササガキ切り・斜め切りの切替えが出来ます。

Q. 定格使用時間は?

A. 約15分です。長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップします。(サーマルプロテクター機能)
モーター温度が下がるまで30分程お待ち下さい。
自動ストップする前に電源を切って頂いた方がモーターに負担がかかりません。

Q. 処理能力はどの位?

A. 1分間でごぼう約2本処理出来ます。(裁断する厚さ、長さにより異なります。)

Q. どのように洗うの?

A. スライドユニットと刃物カバーを外し、刃物と刃物円盤を外します。刃物カバー・刃物・刃物円盤は水洗いします。本体・スライドユニットは固く絞った布で汚れを拭取って下さい。

【ご注意】 モーター・スイッチ部に水が入ると故障の原因になります。絶対に水をかけないで下さい。
洗剤は中性洗剤をお使い下さい。乾燥機・熱湯は使用しないで下さい。

Q. 厚さ調節の仕方は?

A. 刃物カバーを外し、付属のドライバーで刃物円盤と位置決めリングを緩めます。
刃物円盤を前後にスライドさせて厚さを決めます。(刃物の位置は変わりません。刃物と刃物円盤のすきまが裁断厚さになります。)
最後に刃物円盤のボルトをしっかり締め付けます。

Q. ニンジンのササガキは出来るの?

A. 投入口に入る大きさでしたらカット出来ます。直径4cm位までのものが投入口に入ります。

Q. 細かいササガキは出来る?

A. あらかじめ、ごぼうに切り込みを入れると、極細のササガキが出来上がります。

Q. 切栽する長さ調節の仕方は?

A. 長さは野菜の太さによって異なります。(普通のごぼうなら3〜4cmです)
投入口固定ボルト2個を緩め、投入口を前後に動かすことで調節します。(前に傾ける…短くなります。 / 後に傾ける…長くなります。)

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