食品機器

MSC-200 マルチー

お問い合わせはこちら

特長

スライス、ダイスカット、角千切り、丸千切りといった飲食店の各用途に、別売りの円盤を交換するだけで簡単に対応可能。ワイドな投入口(最大寸法195㎜×81㎜が2口)と高速回転の刃物円盤(約390回転/分)により、小型卓上スライサー最大級の処理能力。

主な仕様

機械寸法 幅28cm × 奥行51cm × 高さ55.3cm
機械重量 27kg
処理能力 150kg~180kg/30分(たまねぎの場合)
定格電圧 100V
厚さ調節
  • スライス円盤(標準装備)/ 0~10mm(無段階調節紙器)
  • ダイスカット円盤(別売)/ 5×5 / 8×8 / 15×15 / 20×20 (mm)
  • 角千切り円盤(別売)/ 2×2 / 2×4 / 2×6 / 2×8 / 3×3 (mm)
  • 丸千切り円盤(別売)/ 1.5 / 2 / 3 / 4 (mm)
本体価格(税抜) ¥200,000

使用例

  1. 食材の皮を剥きます。
  2. 機械の投入口に食材をセットし、スイッチを入れます。
  3. アームを抑えながら食材をカットします。
  4. 機械の排出口よりカットされた食材が出てきます。

カット例

大根丸千切り

大根丸千切り

大根ダイスカット

大根・にんじんスライス

丸千切3mm大根

角千切2×6mm人参

角千切2×6mm人参・大根

ダイスカット8mm大根

ダイスカット8mm大根・ニンジン

スライス2mm大根・ニンジン

スライス6mmゴーヤ

スライス4mmレモン

製品詳細図・図面

各種部品

角千切り円盤

角千切2×6mm

角千切2×4mm

丸千切り円盤

スライス円盤

ダイスカット円盤

ダイス円盤5mm

ダイス円盤8mm

ダイス円盤10mm

この製品のQ&A

Q. どのように使うの?

A. お好みの刃物円盤をセットし、投入口に切りたい野菜を入れ、アームを閉じて軽く押さえ、スイッチを「入」にすればカットされた野菜が排出口から出てきます。

Q. 定格使用時間は?

A. 約30分です。長時間使用されますと、モーター温度が上がり自動的にストップ(サーマルプロテクター)します。モーター温度が下がるまで30分程お待ち下さい。
※自動ストップする前にスイッチを切って頂いた方が、モーターに負担がかかりません。

Q. 処理能力はどの位?

A. 150kg~180kg/30分(たまねぎの場合)

Q. 何が切れるの?

A. スライス円盤:
キャベツ、レタス、白菜等の葉のも野菜から大根、人参、ジャガイモ等まできれます。

角千切り
人参、大根、ジャガイモ、きゅうり 等

ダイスカット
人参、大根、ジャガイモ、ズッキーニ 等

丸千切り
人参、大根、ジャガイモ 等

Q. 円盤の材質は?

A. アルミニウムです。

Q. どの円盤がついているの?

A. 本体購入時にはスライス円盤がセットされています。その他の円盤はオプションになります。

Q. どこから野菜を入れるの?

A. アームを持ち上げて、上から投入口に入れてください。 投入口のサイズは19cm×8cmが2カ所あります。

Q. どのように洗うの?

A. 投入口、刃物円盤、掻き出し盤、排出口は取り外して水洗いしてください。本体は硬く絞った布で拭いてください。

【ご注意】洗剤は中性洗剤をご使用ください。掻き出し盤、押し棒は60℃以下のぬるま湯をご使用ください。

Q. 刃物研磨はできるの?

A. スライス用R刃と千切用ストレートカッターは研磨されてる方もいらっしゃるようですが(工場での研磨は行っておりません)、千切用クシ刃は研磨できません。

Q. 刃物のみの交換はできるの?

A. できます。お客様のお手持ちの円盤と同じサイズでしたら出来ます。サイズを御指定下さい。

こちらの製品もおすすめです

お問い合わせ

製品に関するお問い合わせ・ご相談は、以下のページよりご連絡ください。

お問い合わせ